Knife Skills 101: Comment couper des fruits et légumes compliqués
Knife Skills 101: Comment couper des fruits et légumes compliqués
Est-il sûr de cuisiner avec des huiles essentielles ?
Les huiles essentielles, qui sont extraites de plantes, sont surtout connues pour leur utilisation en aromathérapie, une pratique de santé complémentaire qui consiste à inhaler les parfums ou à mélanger les huiles avec une lotion ou une huile de massage. Cependant, il y a eu un intérêt croissant pour d’autres utilisations de ces huiles, y […]
Manger plus tôt dans la journée peut améliorer la glycémie, selon une étude
Selon une petite étude, les personnes obèses et prédiabétiques qui mangent la plupart de leurs repas au cours des huit premières heures de la journée peuvent être en mesure de réduire leur glycémie même si elles ne perdent pas de poids. Pour l’étude de deux semaines, les chercheurs ont examiné l’impact du moment des repas […]
Un guide sur le fenouil : valeur nutritive, bienfaits pour la santé, conseils de cuisson, etc.
Le fenouil est une plante aromatique qui peut être utilisée comme graine ou comme herbe. Bien qu’il soit peut-être mieux connu pour sa capacité à ajouter une touche éclatante de saveur de réglisse aux plats, le fenouil est également utilisé dans les soins personnels et la médecine alternative. Apprenez-en plus sur cette plante méditerranéenne, ainsi […]
La viande bio est-elle vraiment meilleure pour vous ? 8 termes sur les étiquettes de viande et ce qu’ils signifient pour votre santé
Au comptoir de viande de l’épicerie, il semble parfois que vous ayez pratiquement besoin d’un traducteur de poche pour donner un sens aux nombreux termes apposés sur les emballages de poulet, de bœuf, de porc et d’autres protéines. Dans seulement quelques pieds carrés d’espace de supermarché, vous apercevrez probablement de la viande présentée comme biologique, […]
Régime Paléo : les indispensables à savoir
Un régime alimentaire est un style d’alimentation adopté par une personne pour atteindre un objectif donné. Cela peut être dans le but de perdre ou de prendre du poids. L’un des régimes les plus adoptés par beaucoup est le régime paléo. Le régime paléo était pratiqué par les ancêtres et consiste à consommer les aliments […]
Les meilleurs et les pires aliments pour une gueule de bois
Les meilleurs et les pires aliments pour une gueule de bois
12 signes potentiels que vous mangez trop de sucre
Le sucre a mauvaise réputation, mais la vérité est qu’il s’agit d’une source d’énergie vitale et essentielle à notre survie. Bien sûr, tous les sucres ne sont pas identiques. Le fructose présent dans les fruits et légumes et le lactose dans les aliments riches en produits laitiers sont des sucres naturels dont nous n’avons pas […]
Importance d’un régime sans gluten
Le gluten est une substance contenue dans certains aliments, spécialement dans les protéines. Il se trouve généralement dans le blé et se comporte comme une sorte de colle permettant de préparer le pain. Pour être en bonne santé, un régime sans gluten s’impose surtout aux personnes fragiles et prédisposées à certaines maladies. Beaucoup se demandent […]
Le konjac est-il dangereux ?
Qu’est-ce que le konjac ? Le konjac tel que nous le connaissons aujourd’hui a été développé en Chine pendant la dynastie Han (202 av. J.-C. – 220 apr. J.-C.). La première mention de son utilisation remonte à la dynastie Tang (618-907). Un érudit chinois, Shen Nong, qui a vécu aux alentours de 2700 avant J.-C., […]