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Oignons caramélisés
La caramélisation des oignons demande un peu de patience, mais c’est l’un des moyens les plus simples et les plus sains d’ajouter beaucoup de saveur à vos plats préférés. La caramélisation des oignons intensifie leur douceur naturelle. De plus, vous n’aurez besoin que de 3 ingrédients, que vous avez déjà tous dans votre garde-manger ! Servez des oignons caramélisés sur votre protéine préférée, un pain plat de grains entiers ou nature comme type de chutney.
SERVIT
4
CALORIES PAR PORTION
45
AUTEUR
Kelly Kennedy, RDN
TEMPS DE PRÉPARATION
5 minutes
TEMPS DE CUISSON
35 minutes
TEMPS TOTAL
40 minutes
Ingrédients
Directions
Faire chauffer une poêle à feu doux. Ajouter l’huile et les oignons et cuire, en remuant de temps en temps, pendant 10 minutes.
Ajouter le sel et poursuivre la cuisson et remuer régulièrement jusqu’à ce que les oignons soient tendres et dorés, mais pas brûlés. Ajouter de l’eau dans la poêle au besoin pour déglacer la poêle, environ 25 à 30 minutes de plus.
Apports nutritionnels
Quantité par portion
calories
45
graisse totale
3g
gras saturé
0.5g
protéine
0g
les glucides
4g
fibre
0.6g
sucre
1.6g
sucre ajouté
0g
sodium
72mg