Les oignons sont des légumes qui font partie de la famille des alliacés, comme les échalotes et les aulx.
Ils ont une saveur très forte et sont souvent utilisés dans la cuisine française. Mais ils peuvent être utilisés dans de nombreuses recettes, notamment en accompagnement de plats.
Ils sont riches en vitamines C et E, en potassium, en magnésium, en manganèse et en cuivre.
Il est donc possible de faire grossir les oignons pour avoir un goût plus prononcé.
Choisissez des oignons de bonne qualité
Choisir des oignons de bonne qualité est primordial pour réussir vos recettes. Si vous êtes en quête d’oignons frais et de qualité, nous vous conseillons de faire le tour des marchés à proximité.
Il existe une grande variété d’oignons sur les étals. Toutefois, il convient de privilégier les oignons blancs qui sont plus tendres et plus parfumés. Avant d’acheter un oignon, essayez toujours de l’agripper entre le pouce et l’index pour évaluer sa fermeté.
Lorsque la peau est bien verte et brillante, l’oignon est encore jeune. Au fil du temps, cette couleur deviendra jaune-brunâtre. Une fois que vous avez choisi un beau bulbe, vérifiez ses feuilles qui doivent être bien vertes et non jaunies. De même pour les tiges qui ne doivent présenter aucun dépôt brunâtre ni moisissure au niveau du collet.
Prenez soin de vos oignons
L’oignon est une plante qui se cultive partout à travers le monde. Cependant, il est important de savoir choisir les oignons pour ne pas altérer la qualité des produits.
Voici quelques conseils qui vous permettront d’obtenir des oignons de qualité :
- Choisissez un endroit bien ensoleillé et protégé du vent
- Arrosez votre sol régulièrement, avec une eau non calcaire
- Installez-vous au bon endroit pour que vos plants d’oignons soient exposés à la lumière directe du soleil
- Ne tassez pas trop le sol sous vos plants d’oignons et n’arrosez pas jusqu’à ce que l’oignon atteigne une hauteur de 15 cm.
Nourrissez vos oignons
Vous pouvez commencer à faire de l’argent dans l’immobilier en achetant un immeuble commercial.
La plupart des gens voient les propriétés commerciales comme un moyen de se faire de l’argent rapidement, sans devoir investir trop d’argent. Mais les plus grands investisseurs immobiliers n’achètent pas des immeubles commerciaux pour gagner leur vie.
Ils achètent ces propriétés pour une utilisation personnelle et/ou professionnelle. Si vous achetez une propriété et que vous ne comptez pas la louer, elle sera sûrement abandonnée au bout d’un certain temps si elle ne rapporte pas assez d’argent. Par conséquent, il est plus sage de réfléchir avant d’acheter une propriété qui n’est pas destinée à être louée ou qui ne rapporte pas assez d’argent.
- Les baux commerciaux sont souvent longs
- Lorsque le locataire quitte la propriété, cela signifie qu’il doit trouver une autre affaire
- Le locataire peut décider de reprendre la propriété si vous n’êtes pas prêt à lui verser un montant élevé.
- En termes simples, les locataires commerciaux paient entre 10 % et 25 % du prix total du bien chaque mois.
Arrosez vos oignons
Avant de vous lancer dans un projet, il est important de savoir si celui-ci est faisable ou non.
Il faut aussi savoir que le choix du secteur d’activité dans lequel vous souhaitez investir doit être réfléchi et bien pensé. Pour commencer, il faut avant tout déterminer ce qui pourrait constituer une opportunité pour votre entreprise.
Votre idée doit être originale.
Vous devez également vous assurer qu’elle réponde à un besoin existant ou potentiel sur le marché et qu’elle soit rentable. Si la création d’une entreprise se résume à la simple vente de produits, cela sera très compliqué.
Il faudra alors trouver les moyens de générer des revenus afin de pouvoir couvrir les frais liés au lancement du projet (investissement matériel, location du local professionnel…). Ensuite, vous devrez étudier le marché ciblé par votre future activité afin de connaître ses caractéristiques (concurrence directe ou indirecte), mais également ses perspectives futures en termes de demande et offres potentielles (nombre d’acheteurs et vendeurs).
L’étude du marché est donc fondamentale avant toute chose pour réussir son business plan. Elle permet notamment de comprendre les risques que prennent les clients potentiels en effectuant un achat chez vous.
Il ne faut pas hésiter à faire appel aux services d’un expert-comptable pour obtenir des informations supplémentaires concernant la viabilité financière de l’entreprise avant sa création ou sa revente ultérieure.
Évitez les maladies des oignons
Les oignons sont des légumes à bulbes que l’on peut utiliser comme condiment pour assaisonner les plats. Ces derniers sont riches en soufre et en vitamines.
Il est possible de consommer les oignons crus, cuits ou même confits. Cependant, il est préférable de manger les oignons avec modération afin d’éviter tout risque de maladies telles que la gastrite, la colite ulcéreuse et le cancer du côlon. Pour éviter ce genre de problèmes, il est recommandé de cuire les oignons avant de les consommer et surtout de ne pas manger plusieurs variétés différentes en même temps.
Combattez les parasites des oignons
Les parasites des oignons sont connus pour être de petits insectes qui se nourrissent de la sève contenue dans l’oignon.
Ils peuvent causer des dégâts importants sur les oignons frais, mais ils ne sont pas toujours visibles à l’œil nu.
Vous pouvez également confondre ces insectes avec des moisissures.
Il est donc important de bien observer vos oignons et de reconnaître leurs symptômes afin d’éviter toute perte financière.
Les parasites des oignons pénètrent dans les bulbes par trois voies : la première voie, qui consiste à entrer en contact avec un bulbe infecté sans avoir été contaminée par celui-ci ; la seconde voie, au cours de laquelle les insectes entrent en contact avec une plante non infectée et qui développent alors une infection ; et enfin, la troisième voie, au cours de laquelle les insectes se nourrissent du bulbe infecté sans y être entrés eux-mêmes.
Il est donc primordial que vous preniez cette menace très au sérieux si vous vendez des oignons car elle peut rapidement faire baisser votre chiffre d’affaires et engendrer une perte financière considérable. En plus du risque financier qu’ils représentent, les parasites peuvent également poser un problème sanitaire important pour l’utilisation ultérieure des bulbes.
Augmentez la surface de vos oignons
Augmentez la surface de vos oignons ?
Améliorez la circulation de l’air autour de vos oignons
La chaleur estivale peut être insupportable pour certains. Heureusement, il existe un moyen simple de réduire la température autour de vos oignons. Cette astuce consiste à utiliser une feuille d’aluminium afin de limiter la circulation de l’air autour des bulbes.
Vous pouvez également utiliser du papier journal froissé si vous en possédez sous la main. Pour cela, il suffit de replier les bords du papier sur les bulbes et le tour est joué !
Pour conclure, les oignons sont un aliment de base en cuisine. Riche en potassium et vitamine C, ils donnent une saveur très particulière aux plats. L’oignon est un allié précieux pour la santé et peut être utilisé dans de nombreuses recettes. Il permet d’atténuer le goût amer des pommes de terre par exemple.