Pendant des années, les régimes à base de plantes ont connu une popularité croissante en raison de l’accent mis sur la durabilité et les avantages possibles pour le bien-être, tels qu’une meilleure santé cardiaque, un risque de diabète plus faible et une durée de vie encore plus longue, comme le suggèrent diverses recherches. Autre avantage potentiel d’une alimentation riche en végétaux : la perte de poids. Si perdre une taille de pantalon ou deux est l’un de vos objectifs personnels, un nombre croissant de recherches suggèrent que le remplacement des produits d’origine animale par des plantes pourrait favoriser un poids plus sain.
Cela dit, le simple fait d’abandonner les produits d’origine animale n’est pas une voie garantie pour perdre du poids (après tout, les Oreos et les sodas sont techniquement végétaliens). Voici un aperçu de ce que dit la science sur les régimes à base de plantes pour perdre du poids et comment les mettre en œuvre efficacement pour perdre du poids.