Vous avez probablement passé la majeure partie de votre vie à ignorer l’autophagie, même si c’est un processus qui se produit régulièrement dans votre corps. Le terme n’est devenu populaire en dehors des manuels de biologie qu’avec l’essor des régimes de type jeûne, qui vantaient l’autophagie comme un moyen de perdre du poids et de créer des cellules plus jeunes et plus saines.
Bien qu’il n’y ait pas encore suffisamment de recherches pour soutenir l’induction de l’autophagie à des fins de bien-être, le processus naturel continu de décomposition et de nettoyage des parties endommagées des cellules est essentiel pour la santé cellulaire et globale, note la Cleveland Clinic. De plus, les premières études suggèrent que l’autophagie pourrait être la clé de l’amélioration d’un certain nombre de problèmes de santé. Voici un aperçu de ce que la science dit jusqu’à présent.