Les champignons comestibles sont depuis longtemps utilisés à des fins autres que alimentaires. Les gens utilisent les champignons à des fins médicales dès 450 avant JC, selon les auteurs d’un article de juin 2020 dans Thérapies alternatives et complémentaires. Ces dernières années, il y a eu un regain d’intérêt pour les champignons à psilocybine pour traiter les troubles de santé mentale, y compris la dépression, selon Johns Hopkins Medicine.
Compte tenu de l’intérêt récent pour les champignons en tant qu’aliments fonctionnels, il n’est pas surprenant que les suppléments d’extraits de champignons aient fait leur apparition partout, y compris dans le café. Ces produits prétendent tout faire, de la lutte contre l’anxiété à la lutte contre le cancer.
Alors, une capsule de champignon ou un café est-il exactement ce que le médecin a prescrit ? Voici ce que la recherche et les principaux experts ont à dire.
Que sont les suppléments d’extraits de champignons ?
Les suppléments d’extraits de champignons sont des extraits ou des poudres produits à partir de divers types de champignons. Selon La diététicienne d’aujourd’huiles gens essaient des extraits de champignons comme remèdes pour une gamme de conditions, y compris les allergies saisonnières, l’insomnie, le cancer, le rhume et l’inflammation.
Vous pouvez les trouver dans des gélules, des poudres, des extraits liquides, des sprays buccaux, des thés, des cafés, des gommes et parfois en combinaison avec d’autres produits tels que le CBD. Certains suppléments contiennent des extraits d’un seul type de champignon, tandis que d’autres combinent des extraits de plusieurs types de champignons différents.