Tout sur les amandes : nutrition, bienfaits pour la santé et plus encore

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Vous connaissez les amandes : elles sont l’aliment nutritif pérenne. En fait, vous auriez du mal à trouver quelqu’un qui est tombé sur cette noix.

L’obsession des amandes remonte à 1400 avant JC, lorsque les noix ont été mentionnées dans la Bible. Plus tard, les amandiers ont pris racine dans l’Espagne, le Maroc, la Grèce et Israël d’aujourd’hui, et finalement, les amandiers ont trouvé une maison en Californie. Mais ce n’est qu’au XXe siècle que l’industrie californienne des amandes s’est épanouie. Aujourd’hui, les amandes poussent sur plus d’un demi-million d’acres et constituent la principale exportation agricole de l’État. (1)

Si vous deviez regarder une amande sur l’arbre, cela n’aurait rien à voir avec ce que vous avez l’habitude de voir dans vos salades et votre mélange montagnard. Les amandes ont une coque dure et verte, qui s’ouvre juste avant la récolte. Après la récolte, ils sont séchés et la coque et la coque sont retirées. C’est alors qu’elles ressemblent aux petites amandes brunes que vous connaissez et aimez. (2)

Aujourd’hui, vous pouvez acheter des amandes sous différentes formes : entières, tranchées, effilées ou hachées, ou sous forme de farine d’amande, de lait, de pâte ou d’huile. Chacun est unique et délicieux en soi, et tous sont bons pour vous.

Marine

Marine

Salut moi c'est Marine j'ai 27 ans. Je suis passionnée depuis toute petite par le business et l'argent de manière générale. Je déniche pour vous les bons plans, astuces pour remplir le portefeuille.

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