Est-il possible d’avoir son gâteau et de le manger aussi, tant que l’on brûle suffisamment de calories pour le rattraper ? D’une certaine manière, c’est l’idée derrière le régime « calories entrantes, calories dépensées » (CICO), une variante d’un principe éprouvé de perte de poids : tant que vous brûlez plus de calories que vous n’en ingérez, vous perdrez du poids.
Mais certaines personnes prennent cela comme une licence pour vivre de la malbouffe, tant que les calculs fonctionnent.
Consultez le hashtag #CICO sur Instagram et vous verrez des images de Pop Tarts, de tartes, de croustilles, de pizzas et de poutines présentées comme preuve que vous pouvez vous faire plaisir tout en perdant du poids. Pendant ce temps, les utilisateurs de Reddit ont publié des milliers de messages sur le régime alimentaire.
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La commodité et les résultats rapides, disent les partisans, sont deux raisons majeures d’utiliser l’approche. Mais le régime vous aide-t-il à perdre du poids et à le maintenir ? C’est là que la science devient beaucoup plus trouble.